Catering für Ihr traditionelles Weihnachtsessen – knuspriger Entenbraten mit saftigem Rotkohl und schmackhaften Knödeln. Ein traditionelles Weihnachtsgericht ist unser Entenbraten mit Beifuß & Äpfeln. Weihnachten ist das Fest der Liebe. Nehmen Sie dies…
Die dunklen, tristen und kalten Wintertage sind bald vergessen. Statt in lähmende Frühjahrsmüdigkeit zu verfallen wäre es jetzt an der Zeit mit einem Ernährungs-Frühjahrsputz zu beginnen. Starten Sie fit und munter in das Frühjahr und in…
Der Winter geht seinem Ende zu, die Natur erfreut uns bald wieder mit einem ersten, zarten Grün. Die Erntezeit der meisten heimischen Obst- und Gemüsesorten lässt noch auf sich warten, die der Zitrusfrüchte…
Aktuell hat der Winter uns voll im Griff; Nebel, Feuchtigkeit, Kälte, Regen, Eis und Schnee sind die Boten der kalten Jahreszeit. Jetzt braucht unser Körper wärmende und nährende Speisen sowie eine „gemütliche“ Umgebungen, um das Gleichgewicht mit der…
An Silvester lassen wir es in Deutschland gern krachen, jagen Raketen in die Luft, gießen Blei und versuchen damit die Zukunft zu deuten. Andere Länder, andere Sitten; was machen unsere Mitmenschen im Rest…
Weihnachten im Wandel der Zeit Lametta aufhängen, Kerzen anzünden, Geschenke auspacken, Kartoffelsalat mit Würstchen; für viele Menschen sind diese Dinge heutzutage typisch für Weihnachten. Man spricht vom „Fest der Liebe“ oder vom „Lichterfest“,…
Deutsche Wurst steht für eine jahrhundertelange handwerkliche Tradition und weltweit einmalige Vielfalt. Über 1.500 Wurstsorten finden sich hierzulande. In früheren Zeiten, ohne Kühltechnik, war es vom Klima abhängig, ob Brüh-, Roh- oder Kochwurst…
Insbesondere der Norden der Republik erlebte dieses Jahr einen unglaublichen Sommer. Heiße Tage und warme Nächte, an denen man lange leicht bekleidet draußen sitzen konnte. Ende August dann ein erster Herbsteinbruch, gefühlt über…
Das Oktoberfest in München (mundartlich d’Wiesn) ist das größte Volksfest der Welt! Es findet seit 1810 auf der Theresienwiese in der bayerischen Landeshauptstadt München statt. Anlässlich der Hochzeit von Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese am 12. Oktober 1810 fanden in München zahlreiche private und öffentliche Feiern statt,…
Barbecue, oder kurz BBQ; schon der Name lässt einen an laue Sommernächte und köstlich duftendes Grillgut denken. Aber woher kommt diese, inzwischen nicht nur bei den “Herren der Schöpfung”, beliebte Zubereitung von oft…