Nach den langen Wintermonaten sehnen wir uns alle nach Sonne und angenehmen Temperaturen; Die Müdigkeit nach der Zeitumstellung hat uns noch fest im Griff.
Da helfen nur Bewegung an der frischen Luft und eine gesunde, ausgewogene Ernährung.
Wie beispielsweise „Bowl Food!
Der Ursprung dieses neuen Trendessens liegt in den USA.
Grundidee war dabei, 6 Regeln des sog. „Clean Eating“ („Reines Essen“) zu berücksichtigen:
- Frische, vollwertige und naturbelassene Lebensmittel einsetzen
- Klassische Fertigprodukte wie Saucen, Dressings, Ketchup, u.a. selber zubereiten
- Somit weitestgehender Verzicht auf Fertigprodukte
- Wenn Fertigprodukte, dann Bio-Fertigprodukte
- Keine Produkte mit schädlichen oder unnötigen Zusatzstoffen (Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, etc.)
- “Ungesundes“ gegen „Gesundes“ eintauschen (z.B. statt Zucker Yaconpulver, statt Weizen Quinoa und Hirse, statt klassische Pasta glutenfreie Nudeln, etc.)
„Bio“, basisch, glutenfrei und vegan: Mehr gesunden „Treibstoff“ für den Körper kann Essen nicht bieten!
Neu an dieser Darreichungsform: Man bedient sich zu Tisch nicht mehr aus vielen verschiedenen Töpfen, sondern drapiert für jeden Gast alles in eine einzige Schüssel (Bowl). Die Bowl ist dabei optisch betrachtet oft mehr Kunstwerk als Mahlzeit, denn sie wird so ansprechend, vielseitig und ästhetisch wie möglich arrangiert.
Diese Vielseitigkeit ermöglicht unendliche Variationsmöglichkeiten: Vegan Bowl, Veggie Bowl, Superfood Bowl, Power Bowl, Rainbow Bowl (besonders farbenfroher Inhalt) oder Smoothie Bowl sind dabei die geläufigsten Kombinationen.
Vitalo Best Catering, Ihr Partner für Events und Veranstaltungen aller Art, bietet Ihnen eine umfangreiche, stets aktuell und frisch kombinierte Auswahl an Bowl Food.
Sprechen Sie gern unser Team an, um ausgesuchte Variationen dieser gesunden und dazu noch wohlschmeckenden Esskultur auch auf Ihrer Betriebsveranstaltung oder Familienfeier genießen zu können.
Wir freuen uns auf Ihre Catering Anfrage für Hannover und Region!
Auch interessant: Catering Garbsen | Catering Langenhagen